Recept: Broccoli-kokossoep met kip

blog-videnda-recept-broccoli-kokossoep-kip-4

Alweer een paar jaar geleden probeerde mijn moeder dit recept uit en ik was meteen verkocht! Broccoli-kokossoep met kip, niet meteen een alledaags tomatensoepje… Het oorspronkelijke recept is afkomstig van vrouwonline.nl, hier terug te vinden.

Ik vind deze soep zo lekker dat ik hem nu zelf regelmatig klaarmaak en ik deel graag de bereiding en het recept met jullie.

Continue reading →

Recept: Supergezond veganistisch bananenbrood

blog-videnda-bananenbrood-gezond-recept3

Voordat ik op Videnda blogde had ik nog een andere blog. Met die blog ben ik echter twee jaar geleden gestopt toen ik Koos inspiratieloos werd en de blog een beetje ‘op de plank’ lag te verstoffen. Voordat ik de domeinnaam echter opzegde, heb ik nog eerst al mijn toenmalige blogs gekopieerd naar een Word bestand.

Afgelopen weekend was ik dit bestandje nog eens aan het bekijken en toen kwam ik dit recept voor dit super gezonde bananenbrood tegen wat ik destijds heb gemaakt. In deze blog dus een flashback naar een recept van mijn oude blog!

Continue reading →